แนะนำอุปกรณ์ทำอาหารขนาดพกพาสำหรับชาวแคมปิ้ง ชอบเที่ยวกางเต้นท์ ซึ่งอาจจะมีปัญหากับเรื่องอาหารการกิน โดยเฉพาะชาวสองล้อที่ไม่สามารถพกพาอุปกรณ์ติดรถไปได้มากนัก ด้วยงบประมาณ 100 กว่าบาท ก็มีเครื่องครัวง่ายๆ ไว้ทำกินกลางป่าได้ไม่ยาก

ย่อหน้าแรก

 

สำหรับคนชอบเที่ยวกางเต็นท์ กรณีไปเที่ยวคนเดียว คืนเดียว ก็อาจจะใช้เครื่องครัวชุดเล็กๆ ง่ายๆ แบบนี้ โดยแหล่งซื้อหาอุปกรณ์ สามารถแวะหาได้ตามร้านขายของทุกอย่าง 20 ซึ่งจะมีหม้อ กะทะ แก้วโลหะเล้กๆ ราคาไม่กี่สิบบาท และมีแอลกอฮอล์แข็ง พกพาง่าย เล็กกว่าแก๊สกระป๋องและเตาแก๊สกระป๋อง

 

อุปกรณ์ที่ต้องใช้มีอะไรบ้าง

1. เน้นอุปกรณ์ที่เป็นโลหะ อาจจะมีแค่เพียงหม้อต้มอย่างเดียวก็พอ เลือกขนาดเล็ก นำความร้อนได้ดี เพือให้น้ำเดือดเร็ว ประหยัดเชื้อเพลิง
2. จานกระดาษ หรือจานโฟม แก้วกระดาษ ช้อน ไม่ต้องล้าง ใช้แล้วทิ้งได้เลย แต่จะให้ดี ควรซื้อจาน แก้วโลหะ จะดีกว่า ไม่ต้องทิ้งเป็นขยะ รกสถานที่
3. อาหารแห้ง
4. แอลกอฮอล์แข็ง 1 แพ็คจะมี 2 ก้อน ราคา 10 บาท โดย 1 ก้อนสามารถต้มมาม่าได้ 2 ห่อ หรือต้มมาม่ากับกาแฟ

 

 

วิธีต้มมาม่ากับกาแฟโดยใช้แอลกอฮอล์เป็นเชื้อเพลง

1. เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ฉีกมาม่า เครื่องปรุงใส่หม้อ และเทกาแฟใส่แก้ว เตรียมไว้ให้พร้อม


2. จากนั้นก็จุดแอลกอฮอล์แข็ง เมื่อน้ำเริ่มร้อน หากจะเติมใข่ ก็ใส่ลงไปได้เลย
3. รอจนสุก มาม่า 1 ห่อ จะใช้เวลาประมาณ 6-8 นาที
4. ส่วนการต้มกาแฟ 1 ซอง จะใช้เวลาประมาณ 4 นาที
5. แอลกอฮอล์ 1 ก้อนจุดได้นานประมาณ 12 นาที


6. ส่วนกรณีใช้ไม่หมด แอลกอฮอล์ยังเหลือวิธีดับให้หากระป๋องไปครอบ หรือนำสิ่งของไปปิดทับ ก็จะดับ เพราะไม่มีอากาศ

 

การทำข้าวต้ม

การเที่ยวกางเต็นท์ในหน้าหนาว อากาศเย็นสบาย อาหารไม่บูด ไม่เสียเร็วมากนัก สำหรับข้าวสวย อาจจะแวะซื้อตามร้านอาหารตามสั่ง หรือ 7-11 ก่อนจะเข้าที่พักกางเต็นท์ หรือสั่งข้าวไว้ทำข้าวต้มตอนเช้า ง่ายและสะดวก หากไม่ชอบมาม่า หรือบางทีอาจจะสั่งข้าวกล่อง ตอนเช้าก็นำไปต้มทำเป็นข้าวต้มกระเพรา ข้าวต้มไข่เจียว ก็ได้รสชาติไปอีกแบบ ในอุทยานแห่งชาติช่วงหน้าหนาวอากาศเย็นเหมือนมีตู้เย็นขนาดใหญ่ อาหารอยู่ได้นาน แต่กรณีซื้อข้าวใส่กล่องต้องระวังกวางให้ดี ชอบขโมย

 

การกล่องอาหารแบบโลหะ

กล่องใส่อาหารแบบโลหะ มีขนาดเล็ก ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งหม้อต้มน้ำ ต้มมาม่า เก็บอาหาร หรือเก็บภาชนะอื่นๆ โดยเลือกให้เข้าชุดกัน เพื่อให้สามารถเก็บลงในกล่องข้าวได้ทั้งหมด

 

 

เครื่องครัวทำอาหารชุดเล็กๆ แบบนี้ เหมาะสำหรับคนเที่ยวคนเดียว หรือเผื่อรับผิดชอบตัวเองคนเดียวเท่านั้น สะดวกไม่ต้องพอพาอุปกรณ์จำนวนมากและมีขนาดใหญ่ เมื่อก่อนผู้เขียนจะบ้าหอบฟางมาก มีทั้งหม้อหุงข้าวไฟฟ้า เตาแก๊ส เตาถ่าน สูงสุดคืนสู่สามัญ ตอนนี้ไม่ชอบกางเต็นท์ แต่ชอบผูกเปลนอน ง่าย สะดวก